Quem somos

O doces Joaninha há mais de quarenta e três anos produz e comercializa doces com especialidade na fabricação de doces em compotas (para comer de colher).

Nossa produção, em torno de 2000 compotas por mês, é totalmente artesanal, em tachos de cobre, sem conservantes ou corantes. É esterilizado através de água fervente(vácuo) que dá uma longa durabilidade de 2 anos nos doces de frutas, um ano nos doces de leite e 6 meses para Ambrosia, Cocada Amarela e Fio de Ovos.

Todos os doces de leite são feitos numa proporção de oito litros de leite para um quilo de açúcar refinado.
O doce de queijo (conhecido como ameixinha de queijo), só com queijo, ovos e açúcar, sem adicionar amido, fermento e outras misturas.

Setenta por cento de nossa produção é comercializada em nossa Loja na própria Fábrica, onde vendemos nossas compotas e outros doces tradicionais de Araxá e também queijo, farinha, quitandas, etc. O restante, são comercializados em pontos estratégicos de Araxá como Hotéis, balneários, lojas de artesanatos, associação dos doceiros dentre outros e alguns clientes de outras cidades.

Doces Joaninha
Luiz Augusto Nunes de Almeida - ME
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